Salame Aquilano (salame Abruzzese classico)
€6,50
Il salame Aquilano (Salame Abruzzese classico) è un prodotto storico dell’azienda Sorrentino, nonché uno dei primi salumi realizzati da Nonno Marino. Oggi rappresenta il fiore all’occhiello della nostra gamma.
Questo salume tipico, originario dell’Aquilano, oggi è prodotto in tutta la regione Abruzzo e imitato anche nel resto d’Italia. Fino agli anni Sessanta del Novecento la produzione era solo casalinga. Oggi, invece, vengono utilizzati dei macchinari; spesso anche dalle stesse famiglie che da secoli si tramandano i segreti della lavorazione di questa specialità. Le origini sono da far risalire probabilmente ai pastori goti e longobardi, che si sono stanziati sulle nostre montagne diversi secoli fa.
La tipica forma piatta, le carni selezionate completamente denervate e il budello naturale ne fanno un articolo d’eccellenza che esportiamo in tutto il mondo.
Insieme ad una macinatura finissima ed un gusto dolce ed inconfondibile è diventato il nostro Salame più venduto.
L’attuale ricetta rispecchia fedelmente quella che è la tradizione di questo prodotto. Abbiamo lasciato inalterati dosi e ingredienti della prima ricetta di Nonno Marino per offrire ai nostri consumatori un prodotto sempre buono.
* I prodotti possono subire una variazione di peso in eccesso o difetto
Il salame Aquilano (Salame Abruzzese classico) è un prodotto storico dell’azienda Sorrentino, nonché uno dei primi salumi realizzati da Nonno Marino. Oggi rappresenta il fiore all’occhiello della nostra gamma.
Questo salume tipico, originario dell’Aquilano, oggi è prodotto in tutta la regione Abruzzo e imitato anche nel resto d’Italia. Fino agli anni Sessanta del Novecento la produzione era solo casalinga. Oggi, invece, vengono utilizzati dei macchinari; spesso anche dalle stesse famiglie che da secoli si tramandano i segreti della lavorazione di questa specialità. Le origini sono da far risalire probabilmente ai pastori goti e longobardi, che si sono stanziati sulle nostre montagne diversi secoli fa.
La tipica forma piatta, le carni selezionate completamente denervate e il budello naturale ne fanno un articolo d’eccellenza che esportiamo in tutto il mondo.
Insieme ad una macinatura finissima ed un gusto dolce ed inconfondibile è diventato il nostro Salame più venduto.
L’attuale ricetta rispecchia fedelmente quella che è la tradizione di questo prodotto. Abbiamo lasciato inalterati dosi e ingredienti della prima ricetta di Nonno Marino per offrire ai nostri consumatori un prodotto sempre buono.
Dimensioni: 24 × 7 × 3 cm
Conservazione: minimo 90 giorni garantiti dalla consegna
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 1323 kJ / 318 kcal
Grassi: 21,1 (di cui saturi 7,7)
Carboidrati: 2,4 (di cui zuccheri: 1,7)
Proteine: 29,5
Sale: 4,3
Ingredienti:
Carne di suino (EU), sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, destrosio, zucchero, aromi naturali. Antiossidanti: E 300, E 301.
Conservanti: E 252, E 250. SENZA GLUTINE.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezionamento:
il prodotto sarà inviato in sottovuoto per garantirne la conservazione ottimale.
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