Formaggio di pecora Moliterno

Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura, di colore bianco avorio. È caratterizzato dal marchio “Central” impresso su tutte le forme e dalla modellatura dei cestini in giunco

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER / NUTRITION DECLARATION FOR 100g

Energia Energy 1818 kJ/434 kcal

Grassi Fat 36,00 g di cui acidi grassi saturi of which saturated fat 22,00 g

Carboidrati Carbohydrates 1,50 g di cui zuccheri of which sugar 0,11 g

Proteine Proteins 26,10 g Sale Salt 2,10 g